大阪梅田 完全個室リラクゼーションサロン|大人のやすらぎSPA 梅田駅徒歩5分

パープルスイートロードをキャラメリゼ

先日、久々の心斎橋roomへ張り切って向かってて。。。


いつもと違う駅（西長堀）で降りて
テクテク歩いて行ったら


心斎橋までは無事に到着したのに、
マンションの前を通り過ぎ

あれ？あれれ？？
と行ったり来たりしてしまいました=͟͟͞͞(꒪ỏ꒪)



そこで迷う？と可笑しくなり
ニヤニヤしながらお部屋へ無事たどり着いて　(´ｰ｀)



他セラピストさんも以前迷っていらっしゃいましたよね(・∀・)



準備が終わり。。。
チャイムがなりオートロックを開けようとしたら

あれ？あれれ？？
解除ボタンどこだっけ？？=͟͟͞͞(꒪ỏ꒪)


(*´･д･)??




こんばんは☆
相変わらずの谷川です( *´꒳`*)੭⁾⁾





最近、糖質オフの天然甘味料を使ってスィーツを作ることにハマっていまして♪


先日紫色のサツマイモをゲットしたので
スィートポテトを作りました♡




出来上がりの色が不思議。笑





以前、テレビで
スィートポテトの表面をキャラメリゼしてあるのを見たのを思い出して挑戦してみました　　(๑•̀ㅂ•́)و✧



ちなみにキャラメリゼとは。。。

砂糖などの糖類を酸化させる調理法を意味し
キャラメル化と呼ばれることもあります。

語源はフランス語のcarameliserだそう。



砂糖をバーナーで炙ると
飴のようにカリカリになるのです♡



スィートポテトってねっとりしてるから
まわりがカリカリだと食感が変わって美味しかったです( ᵒ̴̶̷̤◦ᵒ̴̶̷̤ )♡



次回作る時は周りに何かをつけて
揚げスイートポテトを作ってみる予定(っ ॑꒳ ॑c)


揚げまんじゅう的な。。。


ハイカロリー(*´▽`)ﾉ♪笑





少しでもスィートポテトを素敵に仕上げたくて色々調べていたら。。。



スイートポテトって、日本発祥らしいのです
( ⊙_⊙)

でも発案者が誰とか発祥地がどこなどは全くわからないそうです。


そう。スィートポテトは和菓子だったんです。シラナカッタ！


皆さま、ご存知でしたか？？



食べても罪悪感のない手作りスィーツを食べてみたい方はおっしゃってくだされば
ご用意させていただきます( ღ´꒳`)





皆さまはどんなスィーツがお好きですか？？
また教えてくださいね♡



ついつい谷川も食べ物ブログになってしまいました(〃艸〃)笑


食欲の秋。。。


万年な気がするꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)





*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*




出勤予定です☆

22日水曜日　11時から20時　梅田room
23日木曜日　11時から20時 梅田room




心を込めて♡愛を込めて♡
お待ちしております(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ





pâtissier 谷川